Vinos de Pago:

El producto final: el Vino


Azagador

Nuestra gama con más presencia en los mercados internacionales, no en vano fue la primera marca con la que se inició la comercialización de los vinos de “LA JARABA” en los mercados de exportación.


Nuestra gama ‘AZAGADOR’ recoge su nombre de un paraje de igual forma llamado y situado en la propia finca o pago de La Jaraba. Nombre, ‘AZAGADOR’, que evoca una senda, camino o vereda por donde las ovejas solían ir azagadas, es decir, una tras otra, en su trashumancia. (Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española)



Variedades

Tinto Coupage o Ensamblaje de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Elaboración y Crianza

Elaborado con las uvas de las variedades tintas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, de vendimia tardía, procedentes de nuestros viñedos propios situados en el paraje “LA JARABA”. Vinificación por zonas y de varietales por separado, con posterior selección y crianza en barricas de roble francés y americano de escogida procedencia.

Cata

Fruto de una cuidada viticultura descubrimos un excelente vino de intenso equilibrio frutal, óptima maduración y amplia paleta aromática gracias a su noble crianza en barricas bordelesas de roble francés y americano. De excelente y amable ataque en boca, sus múltiples matices de desarrollan durante su larga evolución en la copa.

Temperatura de servicio

Se recomienda servir a unos 16º-17ºC y veinte minutos después de abrir o decantar la botella.


 
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